BALIK ÇORBASININ YAPILIŞI

BALIK ÇORBASININ YAPILIŞI

Balık suyu amaçlı balıkları iyice yıkayıp, ilgisiz tuzlu suda 15 dk civarı bekletin.Tencereye suyu alın, kaynayınca balıkları, tuzunu ve karabiberleri ekleyin.Kaynayınca altını kısıp 10 dk civarı pişmeye bırakın. Ocaktan alıp suyunu süzgeç sayesinde süzün. Balığın kılçıklarını ayıklayıp iri parçalar şeklinde hazırlayın. Öbür tarafta soğanı ince ince doğrayın. Sıvı/akışkan yağı tencereye alıp, soğanları kısık ateşte kavurun. Üst Kısmına küp küp küçük doğranmış havucu iki dk ardından küçük doğranmış kerevizleri ekleyin.
İki dk ardından benzer biçimde doğranmış patatesi ve kuru kırmızı biberi tencereye alın.1-2 dk ek olarak kavurup

bir kenarda kaynamakta meydana gelen balık suyundan 5 su bardağı ekleyin.Sebzeler yumuşayıncaya civarı 7-8 dk kısık ateşte kaynatın. Nişastayı sütün içerisinde iyice ezip kaynayan çorbaya karıştırarak ekleyin.
Sirke ek edin ve lezzetler birbrine geçene civarı 2-3 dk ek olarak kaynatın. Üst Kısmına bolca doğranmış dereotu ekleyin. Kaselere paylaştırın.Üzerine kıtır çekilmiş karabiber serperek servis yapabilirsiniz. Sormak dilediğiniz mutfakla alakalı her sual, göndereceğiniz çeşitli yiyecek tarifleri amaçlı mail adresimden ve Instagram Tencere.tv&Asu’nun Mutfağı, Facebook Tenceretv, Asuman Kerkez ulaşabilirsiniz. Youtube kanalım Tencere. tv&Asu’nun Mutfağı ‘nda video klipler sizi bekliyor.

Şub 13th, 2018
Tags:
No comments yet.

Leave a comment

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

kayseri escort bayan antalya escort bayan denizli escort afyon escort adana escort ankara escort bayan bursa escort bayan hatay escort bayan konya escort bayan sivas escort bayan elazig escort bayan canakkale escort bayan sanliurfa escort bayan samsun escort bayan eskisehir escort bayan