Yufka Böreği püf Noktaları ile ilgili yararlı bilgiler


Yufka Böreği püf Noktaları ile ilgili yararlı bilgiler

Yufka ile yapılmış olan böreklerde tepsiye yaydığınız yufkaların üst kısmına eritilmiş margarin ve sütten oluşmuş karışımı dökerseniz böreklerinize farklı tek lezzet katarsınız.
Yufka ile yaptığınız böreklerin üzerine, böreği fırına vermeden öncesinde tek yumurtayı, tek şişe soda ile çırpıp böreğin üst kısmına sürerseniz çok ek olarak narin ve kabarık olmasını sağlarsınız.
Yufka böreği yaparken, yufkaları sütle ıslatırsanız börekleriniz ek olarak lezzetli olacaktır.
Sebzeli börek yaparken içinin çok narin kalmamasını istiyorsanız böreğin içerisinde kullanmakta olduğunuz sebzeleri yıkadıktan ek olarak sonra suyunu emmesi için üst kısmına belli bir süre un serpin. Sebzeler yufkaya yapışmayacağı için çok ek olarak lezzetli olacaktır.

Böreğin üzerine sürmek için yumurta bulamazsanız onun mahaline belli bir süre yoğurdu tek yiyecek kaşığı yağla karıştırıp böreğin üst kısmına sürebilirsiniz. Bu karışımla böreğinizin üstü yumurtayla kızardığı benzeri kızaracaktır.
Böreğin iç malzemesini tepsiye en az 2 yufka döşedikten ek olarak sonra koyun. Böylelikle malzemenin böreğin altını nemlendirmesini önlemiş olabilir ve böreğin ek olarak sıkı kızarmasını sağlarsınız.
Böreğinizi fırına atmadan öncesinde kesinlikle birden çok saat buzdolabında bekletin ki tam kıvamında olsun.
Böreğin pişme müddeti ve ideal fırın ısısı kullanılan malzemeye yönelik değişir (Mayalı hamur, yufka, yağlı hamur vb.) Bu sebeple böreklerinizi, hamurun kalınlığı ve çeşidine yönelik uyumlu ısıda pişirin.

No comments yet.

Leave a comment

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

kayseri escort bayan antalya escort bayan denizli escort afyon escort adana escort ankara escort bayan bursa escort bayan hatay escort bayan konya escort bayan sivas escort bayan elazig escort bayan canakkale escort bayan sanliurfa escort bayan samsun escort bayan eskisehir escort bayan